南海龙王，道教名字是敖明，佛教名字是敖钦。传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地汉族的一种习俗。作为汉族民间的重要信仰，各地建有龙王庙来供拜龙王。庙内多设坐像，通常只立有一位龙王。南海龙王是奉玉帝之命管理海洋的神仙，南海龙王的职责是管理海洋中的生灵，在人间司风管雨，统帅无数虾兵蟹将。唐僧西天取经，南海龙王曾多次帮忙，或去兴风作雨，或率兵助阵。